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林老師的醬泡菜:四季時蔬巧醬泡,單品入菜味皆好!





林老師的醬泡菜:四季時蔬巧醬泡,單品入菜味皆好! 評價



網友滿意度:



哼哼~身為專業敗家人士

逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!

可能有些品項買來就是來配書的麻!!

前陣子剛好家裡有缺~

就在博客來買了

林老師的醬泡菜:四季時蔬巧醬泡,單品入菜味皆好!

品質也很不錯~

與家人一起分享他們也都說讚唷!

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

醬泡菜──蔬菜保存、發揮創意的最佳代表作,酸甜辣鹹香,就是很夠味。63道來自兒時記醬泡菜,32道醬泡菜入菜料理,有濃濃的古早簡樸風情,更有高纖低脂的健康優勢,配粥小菜、入菜材料、調味料,時時刻刻都是超方便、最善變的飲食尖兵。本書特色.

  • 一>>>依適合製作醬泡菜食材細分章節,方便讀者查詢
    什麼食材適合做醬泡菜?該以何種方式製作?本書作者依食材的種類特質分類,每一種食材先簡介食材特色,該食材適合作那幾款懷念或耳熟能詳的醬泡菜,並在較複雜的醬泡菜的食譜佐以詳盡分解。
  • 二>>>介紹醬泡菜入菜料理
    從醬泡菜的來由、典故,到如何製作醬泡菜、貯存醬泡菜,作者更實例示範如何運用醬泡菜變化家常美味,讓讀者將醬泡菜運用得淋漓盡致,即便不一定是自己製作醬泡菜,只要家中有類似產品,都可如法炮製。作者簡介
    林美慧
  • 銘傳商專商業設計科畢業,中餐教學多年。
  • 救國團中國青年服務社烹飪教師,中正社區大學烹飪班教師,萬華社區大學烹飪班教師、信義社區大學烹飪班教師

    商品訊息簡述:

    • 出版社:台視文化

      新功能介紹
    • 出版日期:2004/03/31
    • 語言:繁體中文


    林老師的醬泡菜:四季時蔬巧醬泡,單品入菜味皆好!





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